Kevät tue uuden menuun!

Kevät tuo mukanaan välimerelisen tuulahduksen - uudessa menuussa kielen ja sydämen vievät muun muassa parsa, raparperi ja korvasieni sekä perinteisissä että yllättävissäkin muodoissa. Uusi menu julkaistaan ja astuu voimaan tiistaina 15.4.

Tuttujen klassikoiden rinnalla pääset herkuttelemaan mielenkiintoisia hieman tuntemattomampia italialaisia ja espanjalaisia herkkuja, kuten paahdettuja chipironeksia ja mustaa hollandaisekastiketta, parsa fritataa bergamot-graavattua sea bassia ja valkoista parsaa. Maistuisiko sinulle pääruokana kokonaisena grillattua seabreamia, rapeaa fenkolia ja appelsiiniminttuvoikastiketta? Tai ehkä klassikko; sitruuna-parsa risotto?

Ja tottahan kevään menusta löytyy muun muassa raparperia niin alkuun kuin jälkeenkin ;-)

Varaahan pöytä heti ja tule herkuttelemaan!