VÄLIMERELLINEN RAVINTOLA

Ravintola

Gustavo tarjoaa välimerellisen keittiön herkkuja sekä mielenkiintoisia viinejä Turun jokirannassa. Meille voit piipahtaa myös pizzalle, viinille, kahville tai nautiskelemaan pikkusuolaista. Illalliselle suosittelemme pöytävarausta. Tervetuloa!

Varaa pöytä

Linnankatu 1, 20100 Turku, 046 922 2488

RUOKA

Yksinkertaisesti herkullista

Gustavon pöydät notkuvat välimerellisistä herkuista, jotka valmistamme taidolla kauden parhaista raaka-aineista. Perustajien intohimo välimeren keittiöön ja alueen viineihin näkyy ja maistuu ateriallasi.

Menun lisäksi tarjoamme viikoittain vaihtuvia kausiluontoisia herkkuja välimeren keittiöstä.

Katso ruokalista

Pizza

Käsityötä parhaimmillaan

Gustavossa pizza valmistuu perinteisin napolilaisin menetelmin – kaikki lähtee taikinasta. Rauhassa kohonnut taikina tekee pizzapohjastamme maukkaan. Pizza muotoillaan taiten, jolloin siihen muodostuu ilmavat kohoreunat ("cornicione"). Täytteinä käytämme laadukkaita raaka-aineita aina tomaattikastikkeesta lähtien. Gustavossa jokainen pizza on käsityön taidonnäyte.

Gustavon pizzat voi tilata Turun seudulla myös kotiin kuljetettuna Wolt.fi tai Foodora.fi kautta.

Juoma

Viinejä kaikille aisteille

Oikein valittu viini viimeistelee välimerellisen aterian. Kellarimme kätköistä löytyykin Turun kiinnostavin valikoima Italiaa, Espanjaa ja Ranskaa. Olemme pyrkineet yhdistämään sekä tuntemattomampia pieniä tuottajia että klassikoita ja kulttituottajia.

Täysin uudistunut Winemaker's kabinettimme tarjoaa upeat puitteet wine tasting -iltaan. Somelierimme Sonja suunnittelee ja toteutaa tastingin toiveidesi mukaisesti.

Katso viinilista

Gustavo

Makumatka välimerelliseen keittiöön

Gustoso tarkoittaa italiaksi ja espanjaksi herkullista. Yksinkertaisesti herkullista on myös Gustavon välimerellinen ruoka. Gustavo syntyi sen omistajien Markuksen ja Markon intohimosta välimerelliseen keittiöön, viineihin ja kulttuuriin.

MAKUMATKAN VÄLIMERELLISEEN KEITTIÖÖN SINULLE LOIHTIVAT

Henkilökunta

Markus

Gustavoa luotsaa sen omistaja Markus Rautala. Moninaisten matkojen ja perheeksikin kutsuttujen ystävien vaikutuksesta välimerellinen ruoka, juoma ja kulttuuri on tehnyt pesän Markuksen sydämeen. Lopulta intohimo välimerelliseen keittiöön kiteytyi ideaksi – siitä syntyi Gustavo.

Marina

Ravintolasalin puolta Gustavossa ohjaa Marina Tenho. Puhuttaessa viineistä, Marinan ilme kirkastuu ja innostus on käsin kosketeltavaa. Gustavossa hän tuo suomalaiseen ravintolakulttuuriin palan välimerellistä vivahdetta ja antaa hyvälle viinille sen ansaitseman arvon aterialla.

Jarimatti

Markuksen ohella Gustavon keittiössä järjestystä ylläpitää Jarimatti Välitalo. Välimerellisessä keittiössä Jarimattiin on tehnyt suuren vaikutuksen ruoan yksinkertaisuus, puhtaiden raaka-aineiden hyödyntäminen ja valmistustapojen kekseliäisyys – näistä rakentuvat myös Gustavon annokset.

Makumatkassa mukana

Palvelut

Gustavosta on moneksi

Gustavo on paljon muutakin kuin välimerellinen ravintola. Tilamme tarjoavat monipuoliset puitteet erilaisille tilaisuuksille. Voit kutsua Gustavon myös omaan kotiisi tai ilahduttaa ystävää Gustavon lahjakortilla.

Gustavo palvelee kuten haluat

Gustavo kuten haluat

Wine tasting -illat

Tutustu Turun kiinnostavimpaan viinivalikoimaan Italiaa, Espanjaa ja Ranskaa – uutta ja vanhaa. Järjestämme 8-12 hlön teema-tastingeja ympäri vuoden sekä toteutamme toiveiden mukaan ryhmille räätälöityjä wine tasting-paketteja syyskuussa 2017 uudistuneessa Winemaker's kabinetissamme. Mahdollisuudet ovat lähes rajattomat, joten ideoidaan yhdessä teille sopiva tilaisuus!

Kokoukset ja juhlat

Gustavon tilat taipuvat moneen tarpeeseen. Kolme 8-14 henkilön kabinettia sekä 36 paikkainen pääsali mahdollistavat joustavasti niin johtoryhmän kokousten, rentojen asiakastilaisuuksien, tiimin kehityspäivän kuin yksityisjuhlienkin järjestämisen Gustavossa. Tilaisuuksien osalta aukioloaikamme ovat joustavat. Tarvittaessa hankimme paikalle esitystekniikan, jotta saat viestisi perille. Ota rohkeasti yhteyttä!

Ilahduta lahjakortilla

Lahjakortti on mukava tapa yllättää ja ihastuttaa lahjansaaja. Gustavon lahjakortin voit valita haluamallesi summalle (vähintään 20€). Lahjakorttimme on voimassa 6 kuukautta ostopäivästä. Voit ostaa lahjakortin verkkokaupastamme tai piipahda noutamassa sen suoraan Gustavosta!

Osta lahjakortti

Catering

Gustavo ei ole ainoastaan ravintola vaan se on makumatka välimerelliseen keittiön, jonka loihdimme mihin tahansa - vaikka sinun kotiisi. Voit herkutella ystäväporukalla tai juhlistaa merkkipäivääsi Gustavon tapaan.

Lounas

Gustavon lounaalla 13-16.2.2018 kello 11-14

  • Maa-artisokkakeittoa ja hiillostettua lohta 8,70/10,30€
  • Friteerattua iberico-porsaanposkea, salaattia ja savupaprika-jogurttikatiketta 8,70/10,30€
  • Grillattua meriahventa ja basilikarisottoa 24€
  • Appelsiinijäätelöä ja marenkia 5€

Lisäksi joka päivä vaihtuva kotiruoka-annos hintaan 10,30€

  • Tiistai: Salami puttanesca ja tagliolini
  • Keskiviikko: Maissikanankoipi confi, ras el hanout ja labneh
  • Torstai: Munakoiso-tomaatti tagliolini
  • Perjantai: Cocoletta alla milanese ja sitruuna polentaa

Lounas sisältää alkusalaatin, leivän, veden ja kahvin/teen

Lämpimästi tervetuloa herkuttelemaan!

 

Ajankohtaista

Lounas- ja illalliskattausten lisäksi meillä tapahtuu myös paljon muuta hyvän ruoan ja juoman ympärillä. Alta löydät tietoja tulevista erikoisilloista, tapahtumista ja tilaisuuksista. Haluatko pysyä vaivatta ajan tasalla? Seuraa meitä Facebookissa ja Instagramissa.

Gustavossa nyt

28.2. Wine tasting: Libanonilaiset viinit

28.2. klo 18.00 wine maker’s kabinettimme valloittavat Libanonin viinit. Wine tasting sisältää 5 viiniä, kolmelta eri viinitalolta, jotka ovat Chateau Ksara, IXSIR ja Domaine Wardy. Viinien lisäksi tastingissä maistellaan Gustavon maukkaita mezejä. Hinta 35€ / hlö

Ilmoittautumiset ja lisätiedot sommelieriltamme sonja@gustavo.fi / 046 9222488

Lisää wine tastingeistamme>>

 

UUTTA: Teema-illallislahjakortit nyt myynnissä!

Anna lahjaksi mini-matka Italiaan tai Espanjaan! Nyt meiltä saatavana teemaillallisten lahjakortit:

La notte per i vini -lahjakortilla lahjan saaja pääsee herkuttelemaan italialaisittain, kun taas La noche de los vinos -illallinen johdattelee espanjalaisiin makuihin ja tuoksuihin. Illallislahjakortin hinta vain 45€! Ostat lahjakortit näppärästi sähköisenä verkkokaupastamme!

Lue lisää lahjakorttiverkkokaupastamme>>

YSTÄVÄNPÄIVÄ 14.2. – SHARING IS CARING <3

YSTÄVÄNPÄIVÄNÄ tarjoamme sinulle ja rakkaimmallesi:
Meze-lankku kahdelle ja kaksi lasia (10cl) Aubryn Rosé samppanjaa 45€!
(norm. 56€)

Champagne Aubry sijaitsee Jouy-lès-Reimsissä. Tila on perustettu vuonna 1790. Se on yksi harvoista pikkutaloista, joka on pysynyt saman suvun omistuksessa  perustamisestaan saakka. Kaksoisveljet Pierre ja Philippe Aubry omistavat 15 ha Premier Cru -tarhoja. Pierre ja Philippe tekevät kaikki samppanjansa tilan omista rypäleistä.

Tervetuloa juhlistamaan ystävänpäivää kanssamme

15.-17.3. WINEMAKER'S DINNER MALLORCA

Mallorcan viinit ovat kuin hyvin varjeltu aarre, niitä ei ole juurikaan viety saarelta. Näitä saarelle ominaisista harvinaisista lajikkeista valmistettuja viinejä on päästy nauttimaan ainoastaan paikallisissa ravintoloissa15.3. Saamme vieraaksemme mallorcalaisen Miquel Gelabertin ja hänen viinitilansa mielenkiintoisimmat tuotteet.

Miquelillä on pitkä työhistoria ravintola-alalla. Ennen viinintekijäksi ryhtymistään 1985 hän ansaitsi kannuksensa kokkina ja keittiömestarina Mallorcan maineikkaimmissa ravintoloissa. Miquel valmistaa useita viinejä hyvin rajallisesti sekä kokeilee ja kehittää ennakkoluulottomasti uutta. Yhdessä keittiömestarimme Markuksen kanssa Miquel on laatinut meille erityislaatuisen menun, joka tuo hänen viiniensä parhaat puolet esiin.

VARMISTA PAIKKASI JA VARAA PÖYTÄ PIKIMMITEN!

Yhteystiedot

Tule herkuttelemaan

Aukioloajat:
ti-pe 11-14 ja 17-22
la 15-22

Ota yhteyttä:
046 922 2488
info@gustavo.fi
Linnankatu 1, 20100 Turku

Varaa pöytä

Yli 6 hengen varaukset ja tiedustelut otamme vastaan puhelimitse tai sähköpostitse.

Seuraa ja osallistu keskusteluun: